ROS DI SANZUAN

Scheda tecnica

Uva: bacca rossa
Denominazione: Vino Rosso
Zona di produzione: Friuli Grave – Colline dell’area pedemontana del Friuli Occidentale Provincia di Pordenone – Regione F.V.G. – Italia.
Terreno: medio impasto; sistema d’allevamento “Guyot doppio e semplice”; densità 4000 viti per Ha;
carico di gemme: 12 – 14 per ceppo.
Resa: 60 – 70 quintali per Ha
Località vigneto: Valeriano e Pinzano al Tagliamento

SCHEDA ORGANOLETTICA
Vino: Ros di Sanzuàn
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: intenso, fruttato (frutti di bosco), persistente.
Gusto: caldo, morbido, strutturato.
Abbinamenti: piatti elaborati con carni importanti.
Servizio: 16-18 gradi.