FORGIARIN IGT

Scheda tecnica

Nome vitigno: Forgiarin
Uva: bacca rossa
Denominazione: I.G.T. Venezia Giulia
Zona di produzione: Friuli Grave, colline dell’area pedemontana del Friuli Occidentale in Provincia di Pordenone – Regione F.V.G. – Italia
Terreno: medio impasto; sistema d’allevamento “Guyot doppio e semplice”; Densità 4000 viti per Ha;
carico di gemme: 12 – 14 per ceppo
Resa: 60 – 70 quintali per Ha
Località vigneto: Colle e Valeriano di Pinzano al Tagliamento.
Vino: Forgiarin
Colore: rosso con riflessi violacei.
Profumo: fruttato con sentori di sottobosco, ampio, intenso, persistente.
Gusto: secco, caldo, asciutto, moderatamente tannico.
Abbinamenti: carni rosse, pollame.
Servizio: 14-16 gradi.